Bananen-Schoko-Oatmeal aus dem Ofen
Vor Kurzem habe ich angefangen, die Makrowerte meiner Ernährung etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Wie viele andere Menschen, esse auch ich zu wenig Proteine. Natürlich gibt es viele eiweißreiche Lebensmittel – Hüttenkäse, Joghurt, Nüsse und Hülsenfrüchte zählen zu meinen Favoriten. Trotzdem wollte ich gerne mal Proteinpulver für mich testen – unter Anderem weil es mir einfach erscheint, dieses in meine aktuellen Rezepte einzubauen. Mein erstes Frühstück damit war gleich ein voller Erfolg: Schoko-Bananen-Oatmeal aus dem Ofen ist vegan, gesund, super einfach und soooo lecker!-Natascha
Nährwerte:
pro Portion:
276 Kcal (31 g Kohlenhydrate | 11 g Fett | 14 g Eiweiß)
Du brauchst
- 35 g Haferflocken
- 1 Banane
- 200 ml Mandelmilch
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 1 EL Kakao Nibs
- 1 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Kokosöl
So wird’s gemacht
- Die Banane zermatschen und mit den anderen Zutaten vermischen. In eine kleine, ofenfeste Form geben und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
