Beeren Crumble
Eigentlich wollte ich heute Morgen einen Apple Crumble backen – schwierig ohne Äpfel. Aber das Ganze klappt und schmeckt aber mit anderen Früchten genauso gut. Also falls ihr auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und veganen Snack für euren Kaffeetisch seid, ist dieses Rezept genau das Richtige für euch.-Natascha
Nährwerte pro Protion:
330 Kcal | 16g Fett | 45g Kohlenhydrate | 5g Protein
Du brauchst
Frucht
- 2 Tassen Gemischte Beeren
- 1 Tasse Apfelmus
- 2 EL Kokosöl
Crumble
- 100 g Haferflocken
- 4 EL Agavendicksaft
- 4 EL Hafermilch
- 1/4 Tasse Cashews
- 1/4 Tasse Walnüsse
So wird’s gemacht
- Die Beeren mit dem Apfelmus und dem Kokosöl in einem Topf kurz aufkochen.
- Haferflocken mit Hafermilch und Agavendicksaft vermischen. Das wird der Crumble.
- Die Nüsse klein hacken und unterheben, dann alles gut vermischen.
- Die Beeren in eine ofenfeste Form geben, mit dem Crumble bedecken und ca. 30 Minuten bei 180°C backen.
