“Magnum” Eiscreme Riegel
Sommer bedeutet für mich vor Allem eins: endlich wieder draußen sitzen und Eis essen. Müsste ich mich für eine Sorte entscheiden, dann wären Schokolade & Nuss auf jeden Fall ganz vorne mit dabei. Schon als Kind habe ich das Magnum Eis mit dem Schoko-Mandel Überzug absolut geliebt. Heute gibt's das in leicht abgewandelter Form: mehr Protein, weniger Zucker, aber mindestens genauso lecker! Tipp: falls ihr, so wie ich, weder eine Eisform, noch Stiele habt, macht das Ganze auch als Riegel ganz schön was her 🙂 -Natascha
Nährwerte (pro Riegel):
136 Kcal (6,7g Fett | 15g Kohlenhydrate | 8g Protein)
Du brauchst
- 1 Banane (gefroren)
- 30 g Proteinpulver (Ich habe Proteinworks Choc Peanut Cookie verwendet)
- 1 EL Erdnussbutter
- 60 g Naturjoghurt
- 120 ml Mandelmilch
- 30 g Dunkle Schokolade (Meine war die zuckerfreie Variante von GoodSam)
- 15 g Erdnüsse
So wird’s gemacht
- Die Banane zuammen mit dem Proteinpulver, der Erdnussbutter, Mandelmilch und dem Joghurt in einen Mixer geben und pürieren.
- Die Masse gleichmäßig auf vier Eisformen oder Riegelformen verteilen.
- Die Schokolade schmelzen, die Erdnüsse klein hacken und unter heben. Auf den Eiscreme Riegeln verteilen.
- Und ab ins Gefrierfach!
