Schoko Protein Muffins
Die meisten Menschen, die sich für Fitness und Ernährung interessieren, beschäftigen sich früher oder später auch mit Makronährstoffen. Dass Proteine zum Muskelaufbau beitragen, ist für viele nichts Neues. Wie kann man gesundes Naschen und eine hohe Proteinzufuhr miteinander verbinden? Mit diesen leckeren Schokoladenmuffins auf jeden Fall! Lasst es euch schmecken!-Natascha
Nährwerte pro Muffin:
170 Kcal | 10g Fett | 10,5g Kohlenhydrate | 11,5g Protein
170 Kcal | 10g Fett | 10,5g Kohlenhydrate | 11,5g Protein
Du brauchst
- ½ Tasse Mandelmehl
- 2 EL Backkakao
- 60 g Proteinpulver Schokolade
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Leinsamen
- 4 EL Mandelmus (Ich habe eine Schoko Variante verwendet)
- 6 EL Flüssiges Eiweiß
- 1 EL Honig
- ½ Tasse Joghurt
- 2 EL Schokoladendrops
- Backpulver
- Mineralwasser mit Kohlensäure
So wird’s gemacht
- Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Dann Mandelmus, Eiweiß, Honig und Joghurt hinzufügen.
- Zum Schluss so viel Mineralwasser dazu geben, dass eine klebrige Masse entsteht.
- Nun die Schokodrops unterheben und den Teig auf 8 Muffinförmchen verteilen. Bei 180°C etwa 20 Minuten backen.
