Schokomousse: eine gesunde Alternative
Mein absoluter Favorit unter den Desserts: Schokomousse. Am besten mit dunkler Schokolade und schön fluffig. Leider nicht nur reich im Geschmack, sondern auch an Fett und Kalorien. Gibt’s bei uns zwar auch, ist aber eher nichts für jedes Wochenende. Daher habe ich mich auf die Suche nach einer Alternative gemacht, und diese hier hat mich überzeugt. Probiert’s auf jeden Fall mal aus 🙂-Natascha
Nährwerte pro Portion:
114 Kcal (5,3g Fett | 19g Kohlenhydrate | 11g Protein)
Du brauchst
- 120 ml Flüssiges Eiweiß
- 1/2 Tasse fettarmer, griechischer Joghurt
- 15 g Proteinpulver Schoko
- 40 g zuckerfreie, dunkle Schokolade
- 2 EL Mönchsfruchtzucker
So wird’s gemacht
- Als Erstes das Eiweiß steif schlagen.
- In einer Schale den Mönchsfruchtzucker, das Proteinpulver und den Joghurt mischen.
- Die Schokolade schmelzen und dazu geben.
- Zum Schluss das Eiweiß unterheben und alles gut vermischen.
- Das Mousse auf 3 Schälchen verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Hier geht’s zur klassischen Variante.
